• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法10
    10
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2024/美国/恐怖/悬疑/科幻/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：宋汉锡/格罗夫/
    • 导演：Jean/Delannoy/
    • 年份：2024
    • 地区：美国
    • 类型：恐怖/悬疑/科幻/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,英语,韩语
    • 更新：2024-12-15 16:37
    • 简介：1食堂毛血旺(🍧)的(de )正宗(zōng )做(🐩)法2毛血旺浇油的正确(què )方法3川菜十(shí(🐷) )大(dà(🦓) )经典名菜做法4最近网(🌁)络清(⬅)淡美食占巨一席之地大家今天(🧜)分(fèn )1食(shí )堂(🦈)毛血旺的正宗做法1黄豆(💱)(dò(😯)u )芽(🆔)(yá )一把放入(🍫)盆中宽粉一把(🚗)切(qiē )成段豆腐(📇)皮两张切成长条准(zhǔn )备鸭血(xuè )一块切成056厘米(📀)厚的薄(🔛)皮放入盆(✉)(pén )中2鱿鱼(yú )须和鱿(👂)鱼筒各一个(gè )先把鱿鱼(yú )须切成(chéng )段再把鱿鱼筒切(✂)下来撕掉外膜在(🕹)(zài )表面打上花刀(🐩)切成段放进(💊)(jìn )去小盆中3准(🐑)备着(zhe )去(🍋)处理好的(🚏)鳝(🐷)鱼一条先(xiān )斩(🛣)去头部再(🔌)切成小段和鸭(🦔)血放(🙇)进一个盆中再舀(🏔)入切好的鱿鱼备用(📨)4毛肚二两(liǎng )左右切(🌝)成长(📏)条一(🏤)起放入盆(pé(👱)n )中(🏑)小葱(🐄)一根切成斜(xié )片(piàn )生姜(㊗)一块切(qiē )成(🚷)姜片一起(🥌)放(fà(👙)ng )入大碗中再放入后(hòu )一小把(bǎ )红干椒一小把麻(🏭)椒取一个小盆盛有(yǒu )一把(✊)花椒和(💺)一(🏏)把(👮)红干椒备用5小葱几(👘)根切成葱花放(👕)进去(⬅)小盆中蒜(🤖)(suàn )子几粒拍(pāi )扁切成蒜末和葱花放在一起等食材备(bèi )好以(🐔)后以(yǐ )后我们开始烹饪6起锅烧(shāo )水水(👪)开(🆗)后倒(dǎo )入(⏹)水黄豆芽豆腐(🌄)皮和宽粉用勺子晃动一下几下焯水(shuǐ )一分钟捞(lāo )出控水(🕘)布袋中盆中(zhōng )7等(👛)水立(🔀)即烧开下(xià )次倒入(🥗)(rù )毛肚鳝鱼(🎍)鸭血和鱿鱼加入到料酒(🕸)(jiǔ )5克去腥用(yò(🕸)ng )勺子来回滑动几下使食材受热均匀8焯水一分(fèn )钟捞出(🐘)控水拔凉9另(🏗)起(qǐ )锅添入一勺(🗳)食(⏸)(shí )用油油热(🕍)后倒入水葱姜和(⛅)大料爆香加(🕷)入(rù )到(dào )麻辣火锅(🤠)料20克(🛷)豆瓣酱10克翻炒化(huà )开炒出(🗾)红油10添(🚸)入适量(📃)的清水(shuǐ )参加生(✌)抽10克白糖(táng )2克胡椒粉2克均匀(yún )搅拌化开调料煮开下次(🍍)全部倒入(🎗)黄豆芽豆腐(🧑)皮和宽(⛴)粉(🐅)开大火煮一(🥀)(yī )分钟11加入到(😱)食盐1克鸡粉2克老抽2克(🔁)调底色再(zài )捞出(📸)(chū(🥃) )配菜然后取出盆中排第五(🍑)(wǔ )等汤汁再一次涌动后慢慢倒入毛肚(🚏)(dù )鳝鱼鸭血(💆)和鱿鱼12开大火煮3分钟捞出后盛有汤盆中13再浇(🥫)上注意适(shì )量的原汤(tāng )撒上少许蒜末和葱花(🍺)14锅中留底油添入半勺食用油倒入花椒和红(hó(🚹)ng )干椒迅速再(🍈)翻炒炒出香味以后关火15再把(💢)热油泼在(⛪)汤(🧝)盆中在(🚜)一瞬间放(fà(🌧)ng )出(chū(🌧) )出葱(cōng )蒜的(🍲)香(📕)味(🍖)(wèi )到最后再放上几朵香菜单独点(diǎn )缀(♊)16那样最好到这(zhè(🐰) )里(lǐ )这道麻辣鲜(🚥)(xiā(🔍)n )香的(🔁)毛(👓)血旺就做了(👁)了要会了就在家试一下吧下面是所会(huì )用到的食材(cái )和调料食材豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛肚(dù )鱿鱼小(🎼)葱黄豆芽生姜红干椒(🍌)(jiāo )麻椒花椒调料盐鸡粉老抽(chōu )料酒豆瓣(🛁)(bàn )酱麻辣火锅料2毛血(😎)旺浇油(yóu )的正(zhèng )确方法(🍢)1方法一(🕢)1净辣椒油300克郫县豆瓣酱(jià(🔩)ng )约200克鱼(yú )香味泡(🥏)海椒约(🦁)150克精细加(jiā )工花生油约240千克(🥑)大葱100克(kè )老姜100克洋葱150克番茄(🌍)沙司约150克紫(🖱)草20克红蔻(🚃)10克香(xiāng )根10克茴香15克(🏽)桂皮8克香(🚁)叶8克甘草(😈)10克草(cǎo )果5个肉蔻(👤)10克山奈8克(kè )胡萝卜(🚭)100克香菜根(🆑)40克2将郫(pí )县(🛃)豆瓣(bàn )酱和鱼香泡海椒排斩成(chéng )细末(🚨)(mò )盛入(🌉)盆中再加辣(🤺)椒(🏰)粉洗净(jì(🏟)ng )的紫(🙎)草(🔼)和200克(🤤)清水(shuǐ )调匀(yún )3大葱和老(lǎ(🖥)o )姜用刀拍松拍松下次炸(🍃)(zhà )制(zhì(🤸) )时(shí )容(🈺)易出味洋葱切成48厘米见方的(de )洋葱块胡萝(luó )卜切大片(piàn )香(🎫)根茴(🏐)香红蔻(kòu )桂皮香叶甘草草果肉蔻和山奈用(yò(🍗)ng )清水中浸泡20分钟冼净捞出(👚)沥干控(🗾)干或擦水分待用4炒锅上火后舀(yǎo )入300克经过精(📡)(jīng )制花生油烧至(🍖)三(🤓)成热时排列(liè )盛(shèng )有大(🛏)葱老姜茴香(xiāng )香根桂皮红蔻香叶甘(⛺)草草果肉蔻(kòu )山奈(nài )用(🏍)中小(xiǎo )火使油温很缓慢增加至五成(👓)热小(xiǎo )火熬严重的限制20分钟(🚔)(zhōng )左右吧待各料均被烧(📑)至金(❤)黄色(📯)而且香(xiāng )味(wèi )充分融于油(🏜)中时用(💟)(yòng )漏勺(sháo )捞出料渣(❌)弃(🖨)之不用5再上火把(🤩)锅里的油烧(shāo )热下番(fān )茄沙(📃)司用小(➗)火(huǒ )煸12分钟(🀄)(zhōng )至(🥥)(zhì )油色(🚣)发红时再倒入其余的精细加工花生油再左面参(cān )加调(🖊)匀的辣椒(👝)粉豆瓣酱泡辣(😭)椒紫草及(🎥)洋葱胡萝卜(🚢)和(🏛)香(🦅)菜(🆎)(cà(👛)i )根并不(🛵)停顺(🛡)同(tóng )一方向(xiàng )搅出(chū )2做法二1野山椒(🌫)青美人椒节各30克(kè )鲜(🎩)花椒8克藤椒(👯)油3克盐2克(kè )白醋15克料酒30克老姜(jiāng )蒜各9克干辣椒20克雪碧(🏥)香(⏬)(xiāng )料水150克老油50克(🚉)芝麻5克2杀(shā(🚼) )鸭子之前准备着小(➕)半碗冷的淡(🖖)盐水再(🙇)把鸭血就滴到碗里一边滴一边轻轻搅动(🌀)把水和(👆)血搅匀还没(🛣)血液静置20分钟半小(💫)时后凝(níng )化成块再(zài )放进(💠)去热水中蒸熟木盒切成小(xiǎo )块即(🗄)可3将A料飞(🔋)水(🛍)猪(🧠)肚心舌飞(🥪)(fē(🎴)i )水(😉)后(hò(🙎)u )洗净后煮熟后切片(piàn )鳝鱼(🐵)加料(liào )酒醋飞(🏙)(fēi )水备用4将潮州(zhōu )咸菜切厚(🏌)片(pià(🌩)n )加(🦇)野山(🛷)(shān )椒(🆕)老姜蒜片炒香放鲜(😕)花椒再爆香加入雪碧香料水(shuǐ )及(📖)清水200克煮(🧤)沸调(diào )好味后加全部(Ⓜ)(bù )原料烧(🛷)至更加(🦕)入味起(🗝)锅5将(👂)(jiāng )干(😶)辣椒节青美人椒节(🈁)放(fàng )在(zài )上面将烧至六成热的藤椒(jiāo )油啊淋在(zài )上(shàng )面撒葱花芝麻再(zài )试一(⭐)下3做法三1食(shí(🤬) )材鸭血(⛱)毛肚大虾(🍠)火(huǒ )腿肉豆(👯)芽姜大(🗳)蒜葱郫县豆(dòu )瓣酱蒜蓉辣酱火锅(guō )底料生抽蚝油老抽(🥂)白胡椒(🍕)粉鸡精料酒白砂(🍚)糖花椒干辣椒(jiāo )白(😖)芝麻2我们(men )先把大虾剪一下虾须然后再把虾线可(kě )以去(qù )除碱水冲洗干净滴入几滴柠檬(méng )汁(zhī )抓拌均匀备用3打算(🚊)一些(🖲)火(🎑)腿肉后再切成片放在盘中4鸭血洗干净切成(♐)(chéng )片5毛肚清洗干净切成薄片然后滴入半个柠檬汁抓拌均匀6大蒜(🗨)拍碎(suì )剁成蒜末(🎧)香(🎽)(xiāng )葱切成葱花生姜切成片豆芽洗干(🖖)净7锅中一并加入适(🔡)量的食用油油温(🎇)升(shē(🐖)ng )高5成热(⌛)时(shí )把(bǎ )麻椒香葱(cō(🎡)ng )生姜大蒜干辣椒放入锅中(zhōng )炒出香(xiā(👎)ng )味8加(✨)一勺郫县豆瓣酱蒜蓉辣(👈)酱火(huǒ )锅底料(liào )炒出(chū )红(🚼)油(yóu )舀入的清(qīng )水大火烧开(kā(🕍)i )9汤(🌡)(tā(🐫)ng )中放盐白砂糖(🥋)生抽老抽(🆘)蚝油胡椒(jiāo )粉鸡精(🤬)料酒煮开先(👁)把豆芽放进(🔱)汤中煮2分钟10煮好(hǎo )的豆(🧗)芽捞(🐴)出放入碗中再把(🈷)鸭血(🤑)毛(🔧)肚虾火腿肉放入(rù )锅中烫煮(⤵)煮熟后(hòu )捞出(⬆)来放到碗中(zhōng )其余汤汁倒出11最后在上面(😠)放上(shàng )蒜末葱花辣(🛎)椒麻椒(🔧)白芝麻把(🏆)烧热的(🧛)油浇上了即可大快朵颐(🛥)3川菜十大经典(🐏)名菜(🖤)做法一麻婆豆腐食(🔤)材豆腐(🃏)250克牛(⛎)肉75克蒜苗(🍻)1根(🧤)豆豉15克花(huā(🎡) )椒粉3克(🚤)黄酒5克盐3克豌豆淀粉5克花生(🏨)油15克小(🗳)葱5克等做法步(🌀)(bù )骤1将豆腐切成26厘米(mǐ )见(🏜)方(📠)的块后放加了(💾)少许盐的沸水中过一下去除豆腥味然后捞(📛)出(🕯)用(😋)清水浸泡豆豉等剁碎(🎴)蒜苗切段姜(👱)切末新(xīn )鲜猪肉牛(niú )肉切成(📢)小块或肉末步(🔒)骤2炒锅(guō )烧(🎾)(shāo )热放油后放牛肉猪(😣)肉炒散待牛肉馅炒成金黄色放入(rù )豆瓣酱(🚻)(jiàng )同炒放(⚽)入豆豉姜(🤦)末辣椒(👎)粉(fěn )同炒至牛肉(🗽)猪肉(🍾)(ròu )上色(sè )效(🚩)果入(🙊)味儿步骤3下肉汤(🍟)(tāng )烧(shā(🈶)o )开(🚚)加入(⛓)豆腐煮3分钟加(🍉)酱油(yóu )蒜苗段糖用(🐏)(yòng )盐调味(⛅)再用湿淀粉芡(qiàn )汁盛出(⏳)后撒上花椒面葱末表(😬)就行二(🈲)回锅(🍬)肉材料五(💗)花肉青蒜葱姜蒜干(🔳)红(🐟)辣(🦃)椒(🐐)花(huā )椒豆(💰)瓣酱糖(táng )油做法1带皮(😁)五花肉冷水(shuǐ(📫) )下锅加(🌅)入(🥑)葱段姜片花(🤶)椒78粒(lì )黄酒适量(liàng )煮开2撇净撇净煮至八成熟(shú )木盒自(👕)然冷却(què )筷子可(kě(🔡) )再插(😵)入即可(kě )3将肉切成薄片姜蒜切(qiē )片葱(🧡)切(qiē )成(🍆)斜段4将青蒜的红色部分先用(🔫)(yòng )刀(❗)拍一(🙌)下然后再完(🌧)(wán )全(🚓)斜切成(🔗)段(🥄)备用5炒锅上火加大(🌱)多(🤑)的油煸(👋)香辣椒花(🎬)椒6下(📖)入肉片(♟)煸(biān )炒至肉片颜色变透明(🚈)边缘微微卷过(guò )7将肉拨到锅一边下入豆瓣酱可以先切成(🐕)小粒炒出(🏳)红(🚐)油(yó(✏)u )8适度地(dì )的加入少许酱油或(👃)甜(tián )面酱调色与肉(ròu )片一起(qǐ )继续翻炒均匀9下入青蒜点少(👉)(shǎo )许料(liào )酒糖调好味道即可出锅(guō )三夫妻肺片(piàn )食(➗)材牛肉(ròu )100克(🚢)牛舌(📰)(shé )100克牛头皮100克牛心150克牛肚(dù )200克香(🚷)料八角三奈大茴(🐟)香小茴香草果桂皮(pí )丁香生姜等盐红(⏬)油辣椒花椒面芝(🤕)麻(má )熟花生(🥣)(shēng )米豆油(🆕)味精芹菜(🧕)各适量做法步骤(🛵)1将牛(📘)肉切成小片与牛杂(⏱)牛舌牛心牛(🕶)头(tóu )皮牛(⛺)肚一起清洗干净用香(📭)料盐花椒面(miàn )等各种调料(🌪)卤制先用猛火(huǒ )烧(🌘)开后(hòu )集体(📙)土地(🔖)登记小(🕘)火卤制到肉(🕑)料耙(pá )而不烂(làn )然后捞入再晾(🌰)晒(shài )切(💰)成大薄(báo )片备用步(bù )骤2将芹(🖇)菜洗净(📥)后切(qiē )成1cm长的段芝(🌜)麻(😉)炒熟和熟花生一起压成末备用步(🏝)(bù )骤(🏓)3盘中(zhōng )放入后切好的(🆖)牛肉牛杂再参加卤(🏯)汁豆(🔜)油味精花椒面红油(🈂)辣椒芝麻花生米末和芹菜(⛹)搅拌均(jun1 )匀(🍛)即成四辣子鸡原料(🌂)整鸡一只或鸡(jī )腿一盒花椒(🎨)和(hé )干辣(🚘)椒(🛀)14葱熟(📴)芝麻盐味(🧒)精料酒食(shí )用油姜蒜(⬇)白(😥)糖(🚠)(táng )淀粉(⛅)主料鸡腿马耳朵葱干辣(là )椒节花椒盐胡(🎍)椒味精白(🈴)糖白芝麻(má(🤝) )醋淀粉料酒色拉油(yóu )各适量做法(🛶)干辣椒(👇)节去籽(🥟)后用白开水(shuǐ )浸泡(🗓)一(🛠)段时间半(🤘)小(🍏)时然后再捞出后挤出水分水放碗里(🌊)加(🔋)淀粉辣椒粉(fěn )盐(yán )搅(jiǎo )拌均匀五六(📹)成热五成热下(xià )锅炸至芝麻(🌾)微黄捞出(chū )鸡(❕)肉(ròu )切(😹)好放料酒生抽玉米淀粉(🕐)胡椒粉盐抓拌均匀腌(🚪)20分(💼)钟然后再油烧五成下锅小火慢炸至变面金黄(🏿)酥脆(cuì )再捞出另(lìng )起油锅放(fàng )姜蒜(😐)花椒豆瓣酱炒出(chū )香味倒入水鸡块儿和(🎟)炸好的(🥞)(de )辣椒(👽)放半勺白糖半勺鸡(💝)精翻炒均匀最后放(💉)葱段大火翻炒出锅五水煮鱼(😨)食材鱼鸡蛋白糖干淀粉(🤬)料酒(jiǔ )色(sè(⛷) )拉油花椒辣椒(jiāo )蒜(suàn )姜(🏁)片鸡精白(🏑)胡椒粉黄豆芽做法步骤1将鱼头剁(🔡)(duò )下并之中(👽)飞(🤽)出分两(📃)半将鱼身竖放(🐪)用坚硬锋利的刀平着将两整片鱼(🕡)肉和(hé )鱼排分开再将两大片(🌝)鱼(🎁)肉片成注(🆎)意适量的鱼片将鱼排(👷)分为三四段与鱼头放一起备用步骤2将鱼片(🔮)(piàn )内放(🥎)一个蛋清少许盐干淀(🚱)粉和料酒(🍇)(jiǔ )拌(bàn )匀步骤(zhòu )3将一小(xiǎo )碗色(🐺)拉(lā )油所有花椒和(hé )辣(🔮)椒(📅)全(🗒)部(bù )倒入锅内用(🌞)小火慢炸(🤡)在辣椒颜(🚨)色变暗后用(🍻)(yòng )铲子(😉)然后捞(🍜)出(chū(🍽) )一半的油和花椒辣(👐)椒备(🚟)用(🏖)步骤4将(jiāng )火开大放入(🚞)(rù )拍好(🚵)的蒜(⛑)瓣儿和(🚙)姜(jiāng )片儿出(chū )香味后(hòu )将(⛏)鱼(yú )头鱼排向锅煸炒(🛡)两(liǎng )下倒入料(📻)酒约一小(xiǎo )碗盐半(♓)(bàn )调羹(🌅)加(🗄)沸水三四(sì )碗等鱼头汤沸腾起来出味将鱼片一片一片横放到(🖌)出(🥝)水(shuǐ )滚的(de )汤中鱼(🔼)片会(huì(🈂) )熟的迅速出锅前后(hòu )放(📴)适量鸡精白(🐤)胡椒(⏪)粉和椒盐粉步(⏸)骤5盆中放着(🖊)已(🌻)(yǐ )焯好的(de )黄豆芽将鱼(📧)片一这款汤(🌃)汤(🤱)水水舀入(🙀)(rù )此(🗼)盆后来(🍃)将那半(bàn )碗捞出后的辣椒和油倒在上面六(liù )鱼香肉丝(sī )食材主料猪里脊辅料(🙀)青笋水发黑木耳调料盐鸡精(jī(🗯)ng )味精白糖陈醋鱼香11生抽老(lǎo )抽鲜汤水水淀粉兑成碗(🕕)汁泡红辣(là )椒剁(duò )茸姜(🖍)米(🔖)(mǐ )蒜米鱼眼(yǎ(🗺)n )葱味型(🥌)鱼香(🥪)(xiāng )特点咸鲜酸(suān )甜(🎻)二者兼备(bèi )葱姜蒜香线条清晰做法步骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的二粗丝加(🕒)盐料酒搅至(zhì )上劲后放(💠)水(📗)淀(🍼)粉搅匀封油(🍪)备(🚼)用步骤2起(🕧)锅烧油中油温滑肉丝(🔊)变白捞出后(🛀)沥油备用(🏽)步骤3锅中留底油中油温(wēn )下泡椒茸姜蒜(😤)米炒(chǎo )出香味和红油(⏰)后后放(🖊)抚过(🆒)(guò )油的肉(ròu )丝(sī(🌊) )翻(fān )炒均(💿)匀(😙)后淋入(⚾)事先兑好(🛂)(hǎ(🥤)o )的碗汁放入葱粒炒制(🛂)芡汁收匀葱(cōng )出香(⬛)后起锅(guō )装(🥠)盘再试一(🆘)下七宫保鸡(🥢)丁原料主料(🍚)鸡(jī )脯肉225克(kè )花生(🙅)(shēng )米50克辅料葱45克姜10克调料干辣(là )椒8克花椒(jiāo )15克色(👇)拉油60克盐2克料(liào )酒2克味(wè(🏯)i )精1克(kè(💤) )酱油65克白糖10克醋(✖)7克(kè )水淀(diàn )粉22克做法步骤(zhòu )1鸡腿去(qù )骨去皮(🌅)后(🐚)冼(🛫)净(jì(🤪)ng )用刀背(👮)拍松(👝)鸡肉切成(🔁)15厘米(🧔)大小的丁姜和蒜切(📯)片(piàn )葱白(💙)切成小圈步骤2鸡(👀)肉(ròu )丁(dīng )加入(rù(🈸) )少许(🔚)黄酒一(🔨)点(📖)点盐用手疼时抓粘稠状(😘)再后放(fàng )干(🚴)淀粉抓匀步骤3将糖米醋料酒生(shēng )抽盐放入容器中调成糊状(zhuà(🔇)ng )放入葱姜(😜)蒜加入适量水制作成(chéng )料汁步骤4锅烧(shā(🧙)o )热(🏬)倒(🆗)入油待油(yóu )温升高7成热时放入后腌好(🗄)的鸡丁翻炒(🖼)至鸡(🖥)(jī )肉变白盛出(chū )步(bù )骤5锅中剩(shèng )少许油放入花(💱)椒(🐎)(jiāo )干(🕞)辣椒用中小火炒(🍤)香(xiāng )后(hòu )将料汁里浸泡一段时间的葱姜蒜再捞出(chū )放(♑)入锅中炒10秒随(😕)后把鸡(📶)(jī )肉倒回(huí )锅中用大火炒(chǎo )30秒倒入水料汁颜色变富有光(🚠)泽时组建辣椒油最后后(🏾)放花生(shē(😓)ng )米再试一下(xià )八(🍛)(bā )开(kāi )水白菜食(💴)材大白菜(📝)10公(⚓)斤每棵只用极嫰(nèn )菜心部分老母鸡(🙈)2500克火腿蹄(tí )子(👽)200克排骨500克干贝300克去皮净瘦鸡(jī )脯(pú )肉700克全瘦猪肉300克盐10克料酒10克(💖)葱50克(kè )姜(🐗)10克(🙀)水(shuǐ )4升做法步骤1先熬好清水(🍘)高汤将老母鸡(🕦)(jī )劏好洗(💘)(xǐ(🛤) )净干贝浸发好(🚋)与清(qīng )洗干净(💞)后的火(huǒ )腿蹄(🍊)子排(📉)骨等按类分别放入差别沸水锅(💲)中焯(⚽)一下水清除掉血水和杂质然后(hòu )捞出再(🍌)用水洗净一起放入(🌏)后大(😍)汤锅内加入清水姜葱烧开后加料酒转(zhuǎn )小火慢熬(🐓)(á(🍁)o )3小时步骤(👇)2同(😑)时把鸡(🕍)脯肉及瘦(⛰)猪肉剁(😢)(duò )成蓉分别(bié(🎟) )加适量水调成粥状待(dài )用步(bù )骤3汤熬(🏷)至3小(🎙)时后用筛子把大(📪)部分汤渣浮油(yóu )隔尽把清汤全部(🏊)倒入另一锅中烧开放入(rù )猪肉(ròu )蓉搅(🕐)匀转中(🐾)小(㊙)火(🍓)(huǒ )待(😋)其渐渐聚拢肉蓉浮起用小(🖋)漏(🔯)勺捞净肉蓉后(🏇)(hòu )再把汤(tā(☝)ng )再煮沸把(🗝)鸡肉蓉分2次(💹)按(🔴)猪肉蓉的同时处理(🍂)之后把清汤彻底(🥈)隔渣(zhā )去油待汤色清新明净如水下(💯)盐调味待(dài )用步骤4把汤(🌂)分成(chéng )两锅择(🥕)好至(⛄)(zhì )嫩的白菜心放进其中一锅(guō(🌪) )高汤灼至(🍿)七成熟(✋)用清水漂冷用细银针在菜心(📁)(xīn )上疼时(🕷)穿刺放进漏勺(shá(🐺)o )中用原先的(de )高(gāo )汤自上淋(🥉)下至使白菜心(💲)烫(🏰)煮步骤5将菜(🔊)心垫在(🥈)碗底(dǐ )烧开另一(yī )锅高汤舀(🦑)进(jìn )碗内即成九毛(máo )血旺材料主料(🐴)鸭血白鸭500克黄(💒)豆芽150克(👩)(kè )辅料鳝鱼(🤝)100克水发毛肚(⛽)100克猪(😣)(zhū(📯) )肉肥瘦100克火腿肠(cháng )150克水发鱿鱼50克黄花菜50克木耳水发50克莴笋100克调料大葱(cōng )50克盐(yán )3克辣椒红尖干15克花椒5克(😏)料酒10克味精10克植(zhí )物油50克灵材毛血旺(💿)是(✍)诸位加以(🕝)改进之处(chù )加入(🥗)(rù )到了海参毛(máo )肚鳝鱼肉(💽)黄(🎎)喉片午(wǔ )餐肉片(pià(🚏)n )调(📊)料(liào )辣(là(🎍) )椒(jiāo )麻椒等做法步骤1将辣(🍆)椒花椒豆(🗒)瓣酱姜蒜色拉油放(fàng )入锅中用(📋)小火翻(✊)炒香加汤(🤨)熬煮后捞出(👵)后渣然后把放(fà(🛢)ng )进去味精白糖醋等调料步骤2将(🌀)主(🥏)(zhǔ(💃) )辅料切片改刀飞水组建熬(🤩)(áo )好的红汤汁(zhī )内烧开(🎁)后然后取出盛器撒入葱(🥟)花(📗)步骤3将色拉油烧热放入花(🐴)椒(👜)(jiāo )辣椒炝出香味迅速浇(🐔)(jiāo )在上面(miàn )即成(chéng )十东(dōng )坡肘(zhǒ(😏)u )子(🚥)原材料(🏠)肘子一只葱姜蒜冰糖桂皮香(⚽)叶八角五香粉若干做法1无火去掉后(📺)肘子皮上残留(🏙)的猪(zhū )毛(⬅)扔到沸水(🥇)中煮(zhǔ(🧣) )几分钟去(🤥)掉后污血(🏋)和脏物然后(hòu )再将肘子捞(➗)出(chū )后用刀在(📨)其(😬)上割(♈)几道口子那样(👣)的(📽)话熟得(dé(😬) )快(🛤)2新水烧沸放入(rù )后适量葱姜和香(xiāng )叶将去(qù )处理好的肘子煮(👀)到七八成熟捞出上蒸锅(guō(💂) )3蒸肘子是个关键步骤(🥂)东(🍭)坡肘子的肥(féi )而不腻就(jiù )靠它(⏱)了上(shà(📖)ng )锅蒸一个半小时(🗃)这期间可调佐(🦌)料炒锅中慢慢倒入适量色拉油烧热后(➕)炒(chǎo )葱姜蒜至出(🦄)香味放进去桂皮香(😀)叶八(bā )角翻(🛰)炒然后加适量水水(shuǐ(❓) )量(liàng )基本都操纵(zòng )在小烧(🗓)红40分钟(🏅)后剩一小碗(wǎn )为宜再(zài )放入若(🍮)干冰糖(tá(🚁)ng )五香粉两(🔵)三勺酱(🛠)油小(🥗)火(🚿)渐渐(🕍)烧(🐿)之后剩那一(🎳)小碗汤汁(🤰)应(🐒)该(🗂)是(shì )调料了4肘子蒸好(👹)后装(🥇)(zhuāng )盘浇上刚调(🎡)(diào )的调料表就行4最(zuì )近网络清(⚡)淡美食(👖)占巨一(yī(📁) )席之地大家今天分(😾)香辣毛血旺的做法(🎅)主(zhǔ )料(liào )鸭(🉑)血一盒鳝鱼一条(⏭)百叶100克毛肚(🕐)100克黄(🈺)喉100克卤肥肠100克(kè )火腿100克黄豆芽100克辅料葱20克姜(♐)20克(👚)蒜20克(➗)干辣椒50克花椒10克麻(má )椒10克豆(🏹)瓣酱50克盐5克香辣毛血旺的(🔇)做法1鸭血黄(😑)喉(👞)火(huǒ(🆚) )腿切片儿(💲)鳝鱼肥肠(cháng )切蒜切瓣百叶和(🥏)毛肚切长条(🎷)儿葱切(qiē(🎸) )细条(🚘)蒜姜切片(piàn )儿(♓)2锅烧(🌛)开(📅)水黄(🕋)豆芽煮(⛸)熟(🦍)捞出捞(lā(🥓)o )出沥干放入盆(😿)底鸭血黄喉鳝(🙍)鱼(✝)肥肠(⛪)开(♑)水炒好(🚙)后捞出(🦄)备用3锅倒油烧热(🍙)放入花椒干辣椒葱姜爆(💙)香(🙆)放入豆瓣(🌦)酱炒出红油加适量高汤(⛔)盐大(🔟)火烧开4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮(🖖)5分(🌎)钟用漏勺再(🍣)(zài )捞出(chū )放在旁边(📑)豆(🖨)芽上(👨)之后水烧开放入百叶(👗)(yè )毛(máo )肚火腿煮30秒钟捞出后5蒜片(piàn )放在上(shàng )面(🛹)锅烧(shāo )热多倒油(📗)6油热后放(🈸)一(yī )小把花椒(jiāo )麻椒和干辣椒炸(🛳)香后浇在上面去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    电影排行榜

    更多